La vitamine B6 dans le régime alimentaire de la grossesse

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five jars filled with different types of nutsDANS CET ARTICLE

  • Pourquoi vous avez besoin de vitamine B6 pendant la grossesse
  • Quelle quantité de vitamine B6 vous faut-il ?
  • Sources alimentaires de vitamine B6
  • Devriez-vous prendre un supplément de vitamine B6 ?
  • Les signes d’une carence en vitamine B6

Pourquoi vous avez besoin de vitamine B6 pendant la grossesse

La vitamine B6, également connue sous le nom de pyridoxine, est essentielle au développement du cerveau et du système nerveux de votre bébé. La vitamine B6 aide également votre bébé à métaboliser les protéines et les glucides.

Des recherches montrent qu’un supplément de vitamine B6 peut soulager les nausées ou les vomissements chez certaines femmes pendant la grossesse, bien que personne ne sache exactement pourquoi.

La vitamine B6 aide également votre corps à métaboliser les protéines et les hydrates de carbone et contribue à la formation de nouveaux globules rouges, anticorps et neurotransmetteurs.

Quelle est la quantité de vitamine B6 dont vous avez besoin

Femmes enceintes : 1,9 milligramme (mg) par jour

Femmes allaitantes : 2,0 mg par jour

Femmes non enceintes de 19 à 50 ans : 1,3 mg par jour

Sources alimentaires de vitamine B6

Les noix, la viande maigre et le poisson sont de bonnes sources de vitamine B6. Les pains et céréales enrichis peuvent également être de bonnes sources. (Vérifiez les étiquettes).

Voici quelques autres bonnes sources alimentaires de vitamine B6 :

  • une pomme de terre cuite au four de taille moyenne (avec la peau) : 0,70 mg
  • 3 onces de viande de dinde légère, cuite : 0,69 mg
  • un avocat moyen : 0,52 mg
  • 3 onces de viande de poulet légère, cuite (sans peau) : 0,51 mg
  • 1 tasse de céréales fortifiées pour le petit déjeuner : 0,5 à 2,5 mg
  • 3 onces de saumon sauvage, cuit : 0,48 à 0,8 mg
  • 1 tasse d’épinards, cuits : 0,44 mg
  • une banane moyenne : 0,43 mg
  • 1 tasse de prunes séchées, dénoyautées : 0,36 mg
  • 1 once de noisettes, grillées à sec : 0,18 mg
  • Cocktail de jus de légumes de 6 onces : 0,13 mg

(Notez qu’une portion de 3 onces de viande ou de poisson est à peu près de la taille d’un jeu de cartes).

Devriez-vous prendre un supplément de vitamine B6 ?

Vous devriez pouvoir obtenir tout ce dont vous avez besoin grâce à une alimentation variée. La plupart des vitamines prénatales contiennent également au moins 100 % de la quantité recommandée.

Si vous souffrez de nausées matinales, consultez votre prestataire de soins avant de prendre des suppléments B6 supplémentaires. Elle pourra vous indiquer la quantité à prendre. (Ne prenez pas plus que ce que votre prestataire de soins vous recommande. Une trop grande quantité peut ne pas être sans danger pour vous ou votre bébé en développement).

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Certaines multivitamines très puissantes contiennent de la vitamine B6 en grande quantité. Mais même sans prendre de supplément, vous pouvez obtenir trop de B6 dans votre alimentation si vous mangez beaucoup d’aliments enrichis. Lisez les étiquettes des boissons et barres énergétiques, par exemple – elles contiennent parfois plusieurs fois l’apport nutritionnel recommandé (ANC) en B6. Des quantités excessives de vitamine B6 peuvent provoquer des engourdissements et des lésions nerveuses.

Les signes d’une carence en vitamine B6

L’inflammation de la langue, les plaies ou les aphtes, la dépression et l’anémie peuvent signaler une carence. Les carences légères ne sont pas rares, mais les carences graves sont rares.


Sources des articles (certains en anglais)

ET. 2014. Document de pratique de l’Académie de nutrition et de diététique : Nutrition and lifestyle for a healthy pregnancy outcome. Academy of Nutrition and Dietetics. http://www.eatrightpro.org/~/media/eatrightpro%20files/practice/position%20et%20practice%20papers/practice%20papers/practice_paper_healthy_pregnancy.ashx [consulté en juillet 2016]

OIM. 1998. Apports nutritionnels de référence pour la thiamine, la riboflavine, la niacine, la vitamine b6, le folate, la vitamine b12, l’acide pantothénique, la biotine et la choline. Food and Nutrition Board, Institute of Medicine, National Academies. http://www.nap.edu/read/6015/chapter/9 [consulté en juillet 2016]

OIM. 2010. Apports nutritionnels recommandés et valeurs d’apports adéquats, vitamines et éléments. Food and Nutrition Board, Institute of Medicine, National Academies. http://iom.nationalacademies.org/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/New%20Material/2_%20RDA%20and%20AI%20Values_Vitamin%20and%20Elements.pdf [Accédé en juillet 2016]

ODS. 2016. Vitamine B6. Office of Dietary Supplements. http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/ [consulté en juillet 2016]

LPI. 2014. Vitamine B6. Institut Linus Pauling. http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-B6 [consulté en juillet 2016]

USDA. 2015. 2015-2020 Directives alimentaires pour les Américains. Département de l’agriculture des États-Unis. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/ [consulté en juillet 2016]

Darienne Hosley Stewart

Darienne Hosley Stewart

Darienne Hosley Stewart est une stratège de contenu, écrivain et rédactrice.

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