Le chocolat est parfaitement sûr pour la plupart des femmes enceintes – avec modération. En fait, il est prouvé que la consommation de chocolat pendant la grossesse peut réduire le risque de prééclampsie.
Mais vous ne voulez pas en faire trop pour deux raisons. La première est que manger beaucoup de chocolat vous donnera moins envie de consommer d’autres aliments sains nécessaires à une alimentation équilibrée. Le chocolat a également tendance à être riche en calories et peut contribuer à une prise de poids malsaine.
La deuxième raison est que le chocolat contient de la caféine. L’American College of Obstetricians and Gynecologists recommande aux femmes enceintes de maintenir leur consommation de caféine en dessous de 200 milligrammes (mg) par jour.
Un peu de chocolat ne fait pas de mal : Neuf biscuits Hershey’s au chocolat au lait, par exemple, ne contiennent qu’environ 10 mg de caféine. Mais certains chocolats noirs en contiennent beaucoup plus. Si vous buvez des boissons contenant de la caféine et que vous aimez grignoter du chocolat, faites attention à ne pas dépasser la limite.
Enfin, si vous voulez éviter le chocolat, vous pouvez le faire :
- vous avez du mal à contrôler votre glycémie
- On vous a diagnostiqué un diabète gestationnel
- Vous prenez trop de poids
Pour en savoir plus :
Découvrez pourquoi la caféine est une préoccupation pendant la grossesse et quelle est la quantité contenue dans les aliments et boissons courants.
Découvrez ce qui peut être consommé sans danger pendant la grossesse (et ce qui ne l’est pas).
Sources des articles (certains en anglais)
ACOG. 2015. Consommation modérée de caféine pendant la grossesse. American College of Obstetricians and Gynecologists. http://www.acog.org/Resources-And-Publications/Committee-Opinions/Committee-on-Obstetric-Practice/Moderate-Caffeine-Consumption-During-Pregnancy [consulté en mars 2016]
Saftlas A, et al. 2010. La consommation de chocolat pendant la grossesse réduit-elle les risques de prééclampsie et d’hypertension gestationnelle ? Annals of Epidemiology 20(8):584-591. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20609337 [consulté en mars 2016]
Melinda Johnson, MS, RD
Melinda Johnson, M.S., R.D., est professeur adjoint de clinique et directrice du programme didactique en diététique à l’université d’État de l’Arizona.