Il est essentiel de savoir quelle eau utiliser dans le lait maternisé pour que votre petit reste en bonne santé. Toutes les eaux peuvent se ressembler, mais elles ne sont certainement pas identiques. Certains types d’eau contiennent des niveaux plus élevés de certains minéraux, ce qui peut affecter le développement des dents de votre bébé.
Avant d’utiliser l’eau du robinet pour le lait maternisé de votre bébé, vous devez savoir quels types de produits chimiques et de minéraux sont présents.
Alors, est-il préférable d’utiliser de l’eau en bouteille ? C’est ce que nous allons découvrir.
Utiliser de l’eau distillée pour le lait maternisé
L’eau distillée est de l’eau qui est bouillie en vapeur, puis condensée sous sa forme fluide. C’est une eau ultra-propre, car tous les contaminants ont été éliminés au cours du processus de distillation.
Est-elle sûre ?
Oui, l’eau distillée est tout à fait sûre pour les préparations pour bébés. Elle ne contient pas de nutriments, mais votre bébé obtiendra tout ce dont il a besoin de la formule.
À garder à l’esprit
L’eau distillée peut être utilisée dans le lait maternisé, mais elle ne doit pas être la seule eau que votre enfant boira plus tard. Parce qu’elle est complètement purifiée, elle ne contient aucun des minéraux bénéfiques que l’on trouve dans d’autres eaux.
Elle ne remplace pas les nutriments perdus par la transpiration et peut provoquer un déséquilibre électrolytique dû à une production excessive d’urine (1). Il n’y a pas de fluorure dans l’eau distillée, donc il n’y a pas de protection des dents pour les nourrissons plus âgés.
Boire de l’eau distillée n’est pas dangereux pour votre enfant, à condition qu’il ait une alimentation saine et équilibrée.
Utilisation de l’eau de puits pour les préparations pour nourrissons
L’eau de puits provient d’un petit réservoir situé à quelques mètres sous la surface et est enrichie par des minéraux provenant du sol. De nombreuses personnes aux États-Unis ont des puits privés qui alimentent leur maison en eau.
L’eau est-elle salubre ?
L’eau de puits doit être utilisée avec précaution lorsqu’on mélange du lait maternisé pour bébés et de l’eau destinée à la consommation humaine en général. Les puits peuvent contenir des toxines ou des bactéries que l’homme ne peut pas boire sans danger.
Si votre maison utilise de l’eau de puits, vous devez la faire analyser avant de la boire ou de l’utiliser pour le lait maternisé. Ne vous contentez pas de la faire bouillir en pensant qu’elle est sans danger pour votre bébé. La plupart des eaux de puits contiennent des minéraux tels que les nitrates et le fer, que vous ne pouvez pas faire bouillir.
Faire bouillir l’eau peut même augmenter la concentration de ces minéraux. Appelez le service de santé de votre comté pour obtenir des informations sur les tests. Comme il est recommandé de chauffer l’eau à au moins 70 °C (158 °F) pour préparer les préparations pour nourrissons, l’eau de puits n’est généralement pas le meilleur choix. (2).
À garder à l’esprit
Il est indispensable de tester fréquemment l’eau de votre puits. Les micro-organismes et les bactéries peuvent s’y installer et vous rendre malade. Si votre eau est salubre, il est toujours préférable de la faire bouillir avant de l’utiliser pour le lait maternisé. Le Journal of Pediatric Gastroenterology traite des risques de salmonelles et d’autres infections bactériennes qui peuvent être transmises.
Préparations pour nourrissons à base d’eau de source (artésienne)
L’eau de source ou artésienne est similaire à l’eau de puits, mais elle provient d’un réservoir beaucoup plus profond. Ce n’est pas de l’eau ordinaire qui passe par le robinet, et la plupart des gens l’achètent en bouteille ou en carafe.
Est-elle sûre ?
Cela dépend. Beaucoup préfèrent utiliser de l’eau distillée pour être sûrs. Cependant, l’eau de source, qui a été purifiée et est conforme aux normes de la FDA, est sans danger – même si vous devez la faire bouillir.
Si l’eau provient directement de la source, elle peut contenir des minéraux ou même des bactéries que votre bébé ne devrait pas ingérer.
À garder à l’esprit
De nombreux types d’eau de source contiennent des minéraux qui ne sont pas idéaux pour votre bébé. Tous les minéraux dont les bébés ont besoin proviennent de leur lait maternisé – l’eau n’est là que pour le diluer. C’est pourquoi la plupart des pédiatres vous conseilleront de n’utiliser que de l’eau distillée.
Qu’en est-il de l’eau en bouteille ?
Parfois, l’utilisation d’eau en bouteille est la solution la plus simple si votre eau n’est pas sûre ou si vous êtes loin de chez vous. L’eau pour nourrissons est une eau en bouteille purifiée, commercialisée exclusivement pour les bébés. Toutefois, ce n’est pas la seule option qui s’offre à vous.
Beaucoup de ces options contiennent du fluorure, qui n’est pas nécessaire avant l’âge de 6 mois. Si vous vivez dans une région où l’eau de votre ville n’est pas fluorée et que votre pédiatre a prescrit un supplément de vitamines fluorées pour votre bébé, il n’est ni nécessaire ni recommandé d’ajouter du fluorure à l’eau de la nursery.
Toute eau embouteillée à faible teneur en fluor et dont l’étiquette indique qu’elle a été purifiée, distillée, déionisée, déminéralisée ou qu’elle a subi une osmose inverse, est acceptable.
Toute eau que vous achetez aux États-Unis doit respecter les lois et les normes de qualité de l’eau de la FDA.
Est-elle sûre ?
Oui, l’eau en bouteille achetée aux États-Unis peut être utilisée sans danger pour le lait maternisé. Cependant, vous devez la stériliser en la faisant bouillir, à moins qu’elle ne soit distillée.
À garder à l’esprit
Le plus grand inconvénient de l’utilisation de l’eau en bouteille est le prix. Elle est assez chère et ne vaut peut-être pas la peine.
Utilisation de l’eau du robinet pour les préparations pour nourrissons
Avec l’apparition de divers systèmes de filtration d’eau à domicile, de nombreuses familles choisissent l’eau du robinet pour préparer le lait maternisé. C’est une option beaucoup plus économique que l’eau en bouteille. La plupart des filtres n’éliminent pas le fluorure ajouté par les municipalités. Il est recommandé de chauffer cette eau à 158 degrés F (70 degrés C) lorsqu’on l’utilise pour préparer des préparations pour nourrissons (3).
Est-il nécessaire de faire bouillir l’eau ?
Dans le passé, les fabricants disaient toujours qu’il fallait faire bouillir l’eau utilisée pour le lait maternisé. Mais aujourd’hui, c’est un peu différent, car beaucoup recommandent de consulter plutôt votre pédiatre.
L’American Academy of Pediatrics souligne l’importance d’utiliser de l’eau provenant d’une source sûre. Elle précise également que si vous êtes sûr que l’eau du robinet est sans danger, vous pouvez la mélanger au lait maternisé à température ambiante. Il n’est pas nécessaire de la faire bouillir ou de la stériliser.
Si vous n’êtes pas sûr de la sécurité de votre approvisionnement, faites alors bouillir l’eau du robinet. Prenez de l’eau du robinet froide, portez-la à ébullition et éteignez-la. Laissez-la refroidir avant de la mélanger au lait maternisé. Voici plus d’informations de l’AAP sur la sécurité de l’eau.
Ne laissez jamais l’eau bouillir pendant plus d’une minute. Cela pourrait augmenter la concentration des impuretés présentes dans l’eau.
Pour éviter toute contamination bactérienne, ne laissez pas l’eau refroidir plus de 30 minutes (4).
Avant de donner le biberon, assurez-vous toujours qu’il n’est ni trop chaud ni trop froid. Secouez quelques gouttes sur la face interne de votre poignet pour vérifier la température.
Le plomb est une autre source de préoccupation en ce qui concerne l’ébullition de l’eau. Malheureusement, il existe de nombreux endroits où l’eau du robinet a une teneur en plomb plus élevée que celle souhaitée. Lorsque cette eau est bouillie, la concentration en plomb augmente, ce qui la rend plus nocive. L’exposition au plomb peut entraîner des déficits neurologiques et de développement permanents chez les nourrissons et les enfants. Il est donc important de faire analyser l’eau du robinet pour détecter la présence de plomb avant de l’utiliser pour préparer du lait maternisé. (6).
Fluorure et préparations pour nourrissons
Si votre eau contient de fortes concentrations de fluor, vous devez faire attention à la quantité de fluor que vous utilisez pour le lait maternisé.
Le fluorure est un composant souvent ajouté aux systèmes d’eau pour renforcer l’émail de nos dents. Cependant, une trop grande quantité peut entraîner ce que l’on appelle une fluorose dentaire.
La fluorose dentaire n’est pas une maladie des dents – c’est plutôt un désagrément qui provoque la décoloration des dents en développement d’un bébé (7). Elle n’affecte que les nouvelles dents, qui continuent à pousser sous les gencives. Une fois sorti, un excès de fluorure n’a aucun effet.
La décoloration due à la fluorose dentaire apparaît sous la forme de stries ou de lignes blanches sur les dents permanentes. Dans de nombreux cas, elle est si subtile que seul un dentiste pourra la remarquer.
Il n’en reste pas moins que c’est un point qui mérite d’être pris en considération. Les experts recommandent d’éviter d’utiliser de l’eau fluorée uniquement pour le lait maternisé. Si vous avez ajouté du fluor dans l’eau du robinet, utilisez plutôt de l’eau distillée en bouteille deux fois par jour pour équilibrer les effets. (8).
Si vous n’êtes pas sûr de la quantité de fluor contenue dans votre eau, renseignez-vous auprès de la compagnie des eaux de votre ville. Vérifiez que les niveaux de fluorure sont d’environ 0,7 partie de fluorure pour 1 million de parties d’eau (9).
Dans mon cabinet, de nombreux parents s’inquiètent des allégations concernant d’autres effets nocifs du fluor qui ne sont pas prouvés mais qui sont répandus sur l’internet. Ils résistent souvent à l’idée de donner à leur bébé ou à leur enfant plus âgé un complément de fluor, en supposant que des soins dentaires réguliers et l’utilisation d’un dentifrice fluoré sont suffisants. Comme mentionné ci-dessus, le fluor est bénéfique pour les dents qui n’ont pas encore fait éruption. Lorsqu’il est administré à l’âge et en quantité appropriés, il ne présente aucun danger (10).
Note de l’éditeur :
Dr. Leah Alexander, MD, FAAP
Le Takeaway
Vous devez choisir la meilleure eau disponible pour le lait maternisé de votre bébé. L’eau de puits ou de source n’est pas recommandée, car elle peut contenir trop de minéraux et d’éventuels contaminants.
Si vous utilisez l’une d’entre elles, vous devez la faire bouillir. Ne laissez pas bouillir plus d’une minute. Avant de le mélanger au lait maternisé, laissez-le refroidir, mais pas plus de 30 minutes.
L’utilisation d’eau contenant du fluorure est acceptable après l’âge de 6 mois, à condition qu’elle ne dépasse pas la limite recommandée. La meilleure eau à utiliser est l’eau distillée ou purifiée. Elle ne contient pas d’éléments nocifs et il n’est pas nécessaire de la faire bouillir avant de l’utiliser.