Les baies peuvent constituer un élément sain de l’alimentation de votre enfant peu après qu’il ait commencé à manger des aliments solides, généralement vers l’âge de 4 à 6 mois. Mais si votre bébé souffre d’eczéma chronique ou d’une allergie alimentaire, parlez-en d’abord au médecin.
Les baies ne font pas partie des aliments les plus allergènes, mais elles peuvent quand même provoquer des allergies. Selon la section Allergie et immunologie de l’Académie américaine de pédiatrie (AAP), la plupart des bébés peuvent commencer à manger des aliments comme les fraises et les framboises après avoir introduit quelques aliments solides traditionnels (comme les céréales pour bébés, la viande en purée, les légumes et autres fruits) sans provoquer de réaction allergique. Même les enfants souffrant d’eczéma léger ou ayant des antécédents familiaux d’allergies alimentaires ou d’asthme peuvent essayer des aliments comme les baies, à condition de tolérer d’abord les aliments plus courants.
Certains enfants ne doivent pas commencer à manger des baies avant que le médecin n’ait donné le feu vert. Parlez-en au médecin si votre bébé :
- souffre d’un eczéma modéré à sévère après avoir suivi le plan de traitement de la peau du médecin
- A déjà eu une réaction allergique immédiate à un aliment dans le passé
- A déjà été diagnostiqué avec une allergie alimentaire
Lorsque vous introduisez un aliment allergène, l’AAP recommande de le donner à votre bébé à la maison, plutôt qu’à la garderie ou au restaurant. Et comme pour tout nouvel aliment, il faut le servir pendant trois à cinq jours avant de proposer autre chose. Ainsi, vous pourrez surveiller votre bébé pour détecter une réaction et savoir ce qui en est probablement la cause.
Les signes d’une allergie alimentaire sont les suivants : gonflement du visage (y compris de la langue et des lèvres), éruption cutanée, respiration sifflante, crampes abdominales, vomissements et diarrhée. Si votre bébé présente l’un de ces signes – léger ou grave – ou s’il a du mal à respirer juste après avoir essayé un nouvel aliment, appelez immédiatement le 911 ou le numéro d’urgence local.
Outre l’allergie, il y a d’autres choses auxquelles vous devrez faire attention :
- L’étouffement. Pour éviter l’étouffement, ne donnez pas à votre bébé des morceaux de baies crues entières jusqu’à ce qu’il ait mangé avec succès d’autres aliments pour les doigts et qu’il ait plusieurs dents. Lavez, cuisinez, réduisez en purée et passez au tamis les fraises, les myrtilles, les framboises et les mûres que vous préparez à la maison.
- Pesticides. Les fraises cultivées de manière conventionnelle présentent également des niveaux relativement élevés de résidus de pesticides, c’est pourquoi vous pouvez envisager d’acheter des baies biologiques.
Certains bébés peuvent ne pas très bien digérer les graines des baies. Si vous remarquez des graines dans la couche sale de votre enfant, ne vous inquiétez pas. Cela peut paraître étrange, mais cela signifie simplement que les graines sont passées sans danger dans le système digestif de votre bébé.
Sources des articles (certains en anglais)
AAP. 2015a. Prévention de l’étouffement. American Academy of Pediatrics. https://www.healthychildren.org/English/health-issues/injuries-emergencies/Pages/Choking-Prevention.aspx [consulté en décembre 2016]
AAP. 2015b. Réactions d’allergie alimentaire. American Academy of Pediatrics. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Food-Allergy-Reactions.aspx [consulté en décembre 2016]
AAP. 2012. Démarrage des aliments solides. American Academy of Pediatrics. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Switching-To-Solid-Foods.aspx [consulté en décembre 2016]
La Leche League International. 2011. First foods for baby. http://www.llli.org/faq/firstfoods.html [Accédé en décembre 2016]
Fondation Nemours. 2014. Nourrir votre enfant de 4 à 7 mois. http://kidshealth.org/en/parents/feed47m.html [consulté en décembre 2016]
Nancy Montgomery
Nancy Montgomery est une rédactrice et éditrice spécialisée dans la santé et le bien-être.